さんすずしょくどう
うどん
そば・蕎麦
お好み焼き
柳井駅から徒歩7分(540m)
古くから経営されているお好み焼きのお店です。 お店はお世辞にもきれいとはいえないです。 メニューはお好み焼きのみ。 肉玉そばをオーダーしました。 生地にキャベツ・もやし・紅ショウガを混ぜて焼く関西風お好み焼きです。 その上にそば・肉を乗せて裏返してまた焼く。 関西ではモダン焼きというのだと思います。 自分のお好みで、ソース・マヨネーズ・青のり・魚粉をトッピングします。 生地は山芋が入っているせいか、ふわふわです。 外はカリカリな状態で焼かれていて、香ばしくて美味しいです。
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