村田豊商店

3.22
口コミ
1件
住所
山口県下関市福江522
アクセス

福江駅から徒歩10分(780m)

本日の営業状況
9:00〜17:00

営業時間

本日の営業状況
9:00〜17:00
9:00~16:30
9:00~17:00
定休日補足
不定休|年末年始

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下関市の「村田豊商店」で味わう伝統の蒲鉾

5.00
投稿日


山口県下関市福江にある「村田豊商店」は、創業90余年の歴史を持つ老舗の蒲鉾製造直売所です。新鮮な魚の一番肉を使用した蒲鉾や竹輪は、素材の旨味と職人の技が光る逸品として地元で愛されています。

先日訪れた際には、看板商品の「高級焼抜蒲鉾 えそ」を購入しました。えその豊かな風味としっかりとした弾力が特徴で、そのままでも美味しくいただけますが、軽く炙ると香ばしさが増し、一層美味しく楽しめました。

また、季節限定の「かにを使わずに作ったかに香るかに風味かまぼこ」もおすすめです。カニを一切使用せずに強いカニ風味を実現したこの蒲鉾は、甲殻類アレルギーの方や宗教上の理由でカニを食べられない方でも安心して召し上がれます。魚の旨味とカニ風味が絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒の肴に最適です。

「村田豊商店」は、工場直営店として製造過程を間近で感じられるのも魅力の一つです。営業時間は平日9:00~17:00、日祝9:00~16:30で、年末年始のみお休みとなっています。下関を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

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写真

概要

店舗名

村田豊商店

ジャンル

電話番号

住所

アクセス

最寄駅
バス停
  • 林口から27m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 9:00~17:00
    • 9:00~17:00
    • 9:00~17:00
    • 9:00~17:00
    • 9:00~17:00
    • 9:00~17:00
    • 9:00~16:30
    • 9:00~16:30
定休日補足
不定休|年末年始
公開日
最終更新日

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アクセス
  • 福江駅から徒歩134分 (10.7km)

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