やまと角ずし

大村寿司も色々お店がありますがココ「やまと」さんは、他とは全く違います。
具材の味付けが本当においしくてたまりません。
大村寿司は押し寿司です。なのでギュッとご飯を押しているので結構お米を使っているのですがついつい食べ過ぎてしまいます。そのくらい、おいしいですよ〜。

大村の殿様に献上されたと言う歴史がある
押し寿司です。脇差で兵士達が角切りにしたことからこの形になったそうです。
角ずし定食１３００円には
角ずしが５こ
お吸い物と小鉢が２つとフルーツがついています。
錦糸卵がたっぷりのって
甘くておいしいです。

長崎の大村といえばやはり角ずしで、少し甘めの味付けで、老若男女に愛される味です。
それが食べられるのがこのお店で、その角ずしも入ったうどん定食をよく注文するのですが、少し甘めのうどん出汁に惣菜等の小鉢まで付いていて、値段もお手頃価格で美味しいのでかなりおすすめです。

大村市にある、寿司や、丼物、定食などがいただける、食事処です。
この地方の、郷土料理という、角ずし（７２０円だったと思います。）をいただきました。
角ずしは、角切りの形をした寿司で、シャリがしっかり締まった寿司で、食べ応えがあり、シャリの上には、錦糸卵が綺麗にまぶされており、見た目が綺麗でした。
また、シャリの中には、シイタケや蒲鉾などの具材が入っており、
やや甘めの味付けのお寿司で、美味しかったです。
また、玉子丼は、５００円ほどで、ふっくらした玉子が食感がご飯とうまくマッチした美味しい一品でした。
その他、定食の数種類あり、色々なメニューが楽しめるお店だと思います。
店内は、綺麗で落ち付いた雰囲気があり、好印象でした。
座敷は、テーブル席、座敷席などあり、席数も多かったです。
お酒もあり、グループでも楽しめるお店だと思います。