営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜27:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~27:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
名古屋市中区にある「アンバー Ambre」で、忘れられない素晴らしい食事時間を過ごすことができました。フランス語で「琥珀」を意味する店名のように、温かみのある洗練された空間と料理が魅力的なお店です。
メニューは現代フランス料理をベースに、日本の食材や技法を巧みに取り入れた創作料理が中心です。特におすすめは「シェフのおまかせコース」です。季節の食材を活かした前菜から、メイン、デザートまで、一皿一皿が芸術作品のような美しさで、味わいも驚きの連続でした。特に印象的だったのは、地元愛知県産の食材を使った一品で、地域性と国際性が見事に融合していました。
店内の雰囲気も素晴らしいです。琥珀色を基調とした温かみのある照明と、モダンでありながらクラシカルな要素も取り入れた内装が、居心地の良い空間を演出しています。テーブル席は適度な間隔があり、プライベートな会話も楽しめます。
ワインセレクションも充実しています。フランスワインを中心に、日本のワインも取り揃えており、ソムリエが料理に合わせた絶妙なペアリングを提案してくれます。また、創作カクテルも見逃せません。「アンバースペシャル」は、琥珀色の美しさと複雑な味わいが印象的でした。
デザートも絶品です。「琥珀のキャラメリゼ」は、見た目の美しさと味わいの深さに感動しました。コーヒーや食後酒と共に楽しむのがおすすめです。
スタッフの方々の接客も心温まるもので、料理や食材について丁寧に説明してくださいました。名古屋中区にありながら、落ち着いた雰囲気で創造性豊かなフランス料理が楽しめる「アンバー Ambre」は、特別な日のディナーや大切な人とのお食事に最適なお店です。
新しい味覚体験を求める方や、洗練された空間で極上の料理を堪能したい方は、ぜひ「アンバー Ambre」を訪れてみてはいかがでしょうか。きっと皆さんの心に残る、忘れられない食事体験ができると思います。「アンバー Ambre」で、琥珀色に輝く美食の世界をお楽しみください。
概要
店舗名
アンバー
アンバー Ambreジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~27:00
-
火
- 18:00~27:00
-
水
- 18:00~27:00
-
木
- 18:00~27:00
-
金
- 18:00~27:00
-
土
- 18:00~27:00
-
日
- 18:00~27:00
-
祝
- 18:00~27:00
-
- 定休日補足
- 不定休
- 公開日
- 最終更新日
