営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜20:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~20:30 |
口コミ
金沢市の歴史ある街並みに佇む「料亭 北間楼」へ行ってきました！
百年以上の歴史を持つ格子戸を潜ると、時が止まったような静謐な空間。庭園の佇まいに、加賀の文化が息づいています♪
会席料理は、加賀料理の真髄を極めた芸術品。代々受け継がれてきた技と、しきたりを大切にした品々が並びます。
先付から始まる献立は、加賀の伝統に則った格調高い逸品揃い。器選びまでこだわり抜かれた、美の競演です♪
治部煮は、北間楼ならではの味わい。じっくりと炊き上げた出汁の深み、鴨の旨みが織りなす至高の一品です。
加賀野菜を使った煮炊きものは、繊細な火加減と味付けの極み。素材と向き合う真摯な仕事ぶりが感じられます。
季節の椀物は、澄んだ出汁に浮かぶ具材の艶やかさ。目でも舌でも愉しめる、老舗の矜持を感じる一品です♪
数寄屋造りの座敷からは、手入れの行き届いた庭園を眺められます。四季折々の景色と共に、贅沢なひとときを。
女将の立ち振る舞いには、加賀の老舗ならではの品格が宿ります。細やかな心配りに、おもてなしの神髄を感じます。
「北間楼」の名には、北国の雅な文化を伝える想いが込められているよう。歴史と伝統を守り継ぐ、確かな意志を感じます。
茶室や離れも整えられ、特別な日のお集まりにも対応。金沢の迎賓館としての役割も果たしてきた重みを感じます♪
加賀料理の最高峰として、これからも伝統を守り続けてほしい。そんな願いが込められた特別な一軒です。
また訪れたい、そんな心に残る老舗料亭。金沢の和の美意識に深く触れられる、かけがえのない存在です！
概要
店舗名
リョウテイキタマロウ
料亭 北間楼ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市片町２丁目３－３
アクセス
- 最寄駅
- 野町駅 から980m （徒歩13分）
- バス停
- 片町から78m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~20:30
-
火
- 12:00~20:30
-
水
- 12:00~20:30
-
木
- 12:00~20:30
-
金
- 12:00~20:30
-
土
- 12:00~20:30
-
日
- 12:00~20:30
-
祝
- 12:00~20:30
-
- 公開日
- 最終更新日
