ジカセイメンイトウ
ラーメン
東銀座駅から徒歩3分(220m)
本店は王子にある伊藤さん、系列店は赤羽にもありますね。 本店と赤羽の系列店は食べたことありましたが、今回は初の銀座店に。 伊藤といえば煮干しラーメンですが、何より、煮干しの味の濃さが特徴的。 濃いのだけれど、エグミは抑えてあってそこらへんのバランスやセンスがいいのでしょう。 あとは、パキパキの独特な麺も美味しく頂けました。
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茅場町駅から徒歩6分(400m)
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