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88 さん

南千住の意外な組み合わせ、カマンベールエピの魅力

5.00

投稿日: 2023/12/24

南千住の東側、貨物駅の北側に広がる大きな団地を散策した際、中核を成すスーパー「三徳」に立ち寄りました。レジ横のパンコーナー「サンドルシェ」は、店内からは製造エリアが見えないものの、ここで焼き上げられていることが分かります。

この日のおやつに選んだのは、他では見かけないカマンベールエピ（210円）。サクラを眺めながらの青空おやつタイムにぴったりです。いざ一口食べてみると、外見はフランスパンのようですが、実はほんのり甘い菓子パン生地。通常のベーコンエピのようには自立せず、柔らかい食感が楽しめます。

エピにはカマンベールチーズがたっぷりと入っており、その豊かな味わいに驚かされます。さらに、表面にはうっすらとザラメがかけられており、甘さの中にも独特の風味が加わっています。このモダンなカマンベールチーズと昭和のザラメという意外な組み合わせが、なんともいえない魅力を放っています。この新しい味わいの発見は、今後も探求してみたいものです。