えびすや
そば・蕎麦
うどん
横須賀中央駅から徒歩3分(210m)
神奈川県横須賀市にある「えびすや」さんに行ってきました。この日は営業最終日ということで、少し早起きして出勤途中に朝食をとるために訪問です。長年、横須賀の地元民に愛されてきたこのお店の味を堪能しに行ってきました。 店内の食券機で天玉子そばの食券を購入し、「そばでお願いします」と食券を渡しました。これが最後になると思うと寂しいですが、この味をしっかりと味わいたいと思います。 すぐに天玉子そばが運ばれてきました。ここの天ぷらかき揚げは、つゆに浸かっているとどんどん溶けていくのが特徴です。溶ける前に箸で割り、口に運ぶと懐かしい味が口いっぱいに広がります。 その後、少し溶けたかき揚げを蕎麦と一緒にすすりながら食べますが、食べ終わる頃には天ぷらはつゆに溶け込んでいました。この一杯は横須賀のソウルフードと言っても過言ではないでしょう。 最後まで美味しくいただきました。長い間、美味しい蕎麦を提供してくれたことに感謝しながら、「お疲れ様でした」と心の中で呟きました。またいつか、この味に出会えたら嬉しいです。ごちそうさまでした。
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