営業時間

本日の営業状況: 11:30〜14:30

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11:30~14:30		休

口コミ

アンチョビさん

そば一本勝負

4.00

投稿日: 2018/05/30

予算: ￥1,000

　八幡浜市の市立病院近くにある蕎麦屋です。八幡浜で麺類と言えばちゃんぽんという状況の中、蕎麦オンリーで営業しているお店です。
　店内は６人掛けテーブルが１席と４人掛け小上がりが３席ありました。大将が１人で切り盛りしているようでした。「つけとろそば（８００円）」と大盛り代わりの「おかわりざるそば（３００円）」を注文しました。
　日本を代表する昔ながらの麺類として、うどんとそばはセットで扱われるけれど、蕎麦の方がいいお値段するんだよな、とか、マツコデラックスと有吉がやっている番組でなぜ男性は年を取ると蕎麦屋にあこがれるのかという話題をやっていたな、などと考えていると完成しました。
　ツウに倣って、まずは何もつけずにそばをいただいてみました。細い中にもコシがあり、そば粉の風味がよかったです。つけ汁の中にはとろろと青のりが入っており、とろろのとろみと青のりの香ばしさでつるつるといけました。運ばれてきた段階でとろろと青のりが入っていたので、つゆ単独ではどんな味かレポートが難しいですが、ややあっさり目なのかな？と感じました。
　ある程度食べ終えた頃合いで、替え玉のようにおかわりざるそばが運ばれてきました。香の物としてついていた煮干しときゅうりの漬物とカボチャの煮つけも合間にいただきつつ完食しました。
　蕎麦オンリーを提供しているお店は八幡浜市内でこちらだけではないかと思います。ちゃんぽん巡りの休憩にさっぱりと蕎麦でもいがかでしょうか。