鳥邸 とりてい 天神本店

福岡市中央区天神２-6-28エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩5分！天神ラウンドワンの隣ビル3階に位置します。

店内は少人数から団体までと半個室が用意されていて使い勝手が良さそうですね〜平日の18:30過ぎに入店しましたが、子供連れ家族やサラリーマン、女性グループと老若男女が続々と入店して賑わっていました。

メニューはコース料理から、水炊き、もつ鍋、串物、一品料理と豊富！今回は串物を中心にアラカルト料理を頂いてみました〜先ずは「お通し」でビールを乾杯！そして各種注文から配膳までが早い！串物が続々とテーブルに並んでいきます。

「レバー串／タレ」は超レア焼きで驚いた！何も言ってないのに、このレア感は好きな人は最高でしょう〜レア焼きが苦手な方は、改めて火を通すなりして貰えば問題なく美味しく頂けると思います。

「万能ネギ巻き」「レタス巻」「トマト巻き」は綺麗に巻かれて見た目も映え！豚バラの焼き目が付いたくらいで焼き上げるこだわりなのか？野菜には火が通ってない状態で万能ネギやレタスのシャキシャキ食感が味わえます。

「博多地鶏／もも串・むね串」「砂ずり串／塩」「せせり串／塩」どれも塩分は控えめで、卓上の塩を好みで調整するといった塩梅で、高齢者や塩分が気になる方には好まれると思われます！コチラの焼きも「しっとり焼き」でどの串も柔らかく食べやすい状態でした。

「月見つくね串」は甘いみたらし団子のようなタレと黄卵がいい塩梅で美味しい「チーズつくね串」はチーズ好きにはハマる美味しさかもしれません。

「お造り三点盛り」は鯛、ハマチ、甘エビ！「馬刺しユッケ」は赤身を使用！味濃く甘いタレが黄卵とコラボし三位一体な美味しさでした。

揚げ物系は「カマンベールチーズフライ」「手羽の唐揚げ(甘口＆辛口)」「手羽揚げ餃子」「手羽先ネギまみれ」「スルメイカフライ」とビールやハイボールには最高なアテでしょう〜〆は「はかた地鶏の雑炊」と最後はあっさりと優しい味わいでほっこりお腹いっぱいとなりました。

またの機会は、水炊きやもつ鍋などを食してみたいね！ごちそうさまでした。

Enjoy Gorumet Life☆