ナポリピッツァトワインノオミセ トンガリアーノオオゾネテン
イタリアン・イタリア料理
居酒屋
大曽根駅から徒歩3分(160m)
名古屋市北区にある「ナポリピッツァとワインのお店 トン・ガリアーノ」さんにお伺いしました。お洒落すぎず、でもしっかりこだわりを感じる雰囲気のイタリアンで、気取らずに本格的なピッツァとワインが楽しめると評判のお店です。 この日は定番の「マルゲリータ」と「クアトロフォルマッジ」、そして前菜に「生ハムとルッコラのサラダ」をいただきました。まずピッツァは、薪窯で焼かれることで外はパリッと、中はもっちり。香ばしさと生地の甘みが感じられて、これだけでも感動もの。マルゲリータはトマトソースの酸味とモッツァレラのコクが絶妙にマッチし、シンプルだからこそ美味しさが際立ちます。 クアトロフォルマッジは4種のチーズのバランスがよく、特にブルーチーズの香りがワインにぴったり。はちみつをかけるとまた違った味わいになり、ついおかわりしたくなる一枚でした。 前菜のサラダも具材が新鮮で、生ハムの塩気とルッコラの苦味がよいアクセント。グラスワインもイタリア産が中心で、料理との相性も抜群です。 次回はパスタやドルチェも楽しんでみたいです。デートにも、気軽な食事にもぴったりな、薪窯ピッツァが主役の大満足イタリアンでした!
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