豚大学 新宿校舎

東京都新宿区、小滝橋通り沿いにあるお店。
新橋などにも店舗を構える豚丼のお店。
店内はほぼカウンター席で牛丼チェーン店の様な作り。
注文は券売機による発券方式。
メニューはほぼ豚丼だが種類が細分化されていて多い。
注文されてから焼き上げを開始するので
提供までの時間は少し掛かるが
ボリュームがあって食べ応えは抜群である。

新宿の小滝通沿いにある豚丼専門店です。

豚肉の味付けが濃く、男受けする部試しです。

豚丼でありがちなのが、
お米が見えなくなるように薄くする店舗が多いと思いますが、
こちらの店舗は隙間なく埋めるのはもちろん、微妙にすべての肉が重なっているため、
1枚から2枚分以上は、埋め尽くすよりも多い量の肉が載っています。

小滝橋通りのしばしば行列のできているラーメン屋さんの隣辺りにある店で、最初見た時は豚丼って珍しいなという気持ちで入ってみましたが当たりでした。
一般的な松屋とかと同様食券を買ってから、席に着いて恐らく数分で料理がきます。小学校・中学校・大学？みたいな感じで量を選び、その時は小選びましたが、豚肉の味は結構ハイレベルでおかわりしようかと思ったとこでした。リピート率は高そうですね。