ハチノヘチンミ
スーパーマーケット・食品・食材
本八戸駅から4km
乾物(おつまみ)の会社です。こまいやイカの乾物が好きで、スーパーで購入しています。こまいは皮付きでカチカチに硬く、むしりながら食べるのが私の定番です。 ビールや日本酒との相性抜群ですが、最近は、青森県の郷土料理「みそ貝焼き」に隠し味的に2、3かけら入れています。凝縮した旨味で味に深みが出ます。
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