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蒲田の隠れ家「壬生」で味わう、炭火焼きの絶品焼き鳥

5.00

投稿日: 2025/05/24

先日、東京都大田区蒲田にある焼き鳥店「壬生」さんを訪れました。JR蒲田駅から徒歩約5分の場所に位置し、住宅街の中にひっそりと佇むこのお店は、地元の方々に長年愛されている雰囲気が漂っています。

店内に入ると、アットホームな雰囲気が広がり、カウンター席からは職人の丁寧な仕事ぶりを間近で楽しめます。まずは名物の「焼き鳥」を注文。じっくりと炭火で焼き上げられた焼き鳥は、香ばしく、噛むほどに旨味が広がります。

特に「ねぎま」や「つくね」は、ジューシーで食べ応えがあり、ビールとの相性も抜群です。また、「レバー」や「砂肝」なども、あっさりとした塩で仕上げられており、何本でも食べられそうな美味しさでした。

「壬生」さんは、気取らずに美味しい焼き鳥を楽しめる、まさに地元の名店。昭和の雰囲気を感じながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました。またぜひ訪れたいと思います。