青森県弘前市鍛冶町の路地裏にひっそりと佇む「藪きん」です。
手打ちの香り高いそばともちもち食感のうどんをじっくり味わえるお店です。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜26:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~26:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 11：00 開店26：00 閉店 日曜営業
- 定休日補足
- 月曜日
口コミ
ここは 青森県弘前市鍛冶町にある 老舗のお蕎麦屋さんです。 創業が1962年のとても歴史がある お店です。 メニューはお蕎麦だけではなく、 うどんや ラーメンや 丼物と メニューがとても豊富です。 深夜遅くまでやっているのでお酒を飲んだ後にも利用することができます。 ここのおすすめは 天 カレー中華です。 天ぷら とカレーとラーメンが合わさった この店を代表する メニューです。 スープはスパイスと和風だしがしっかり 効いた蕎麦屋のカレー という感じがして とても美味しいです。 麺は自家製の細めのストレートです。 大きな海老天が 2つ 入っていて 揚げたてで熱々で 衣もサクサクで 美味しいです。
とても綺麗な店内です。
価格帯が安くビックリ‼️
ざる蕎麦650円
カツ丼750円
中華600円也
蕎麦は絶品です
挽きぐるみの黒い蕎麦粉で、つなぎは２割といったところでしょうか？ 粉の挽き方が粗いので表面にボソボソした食感があり、つゆを良く吸うので暖かい蕎麦は美味しいのですが、ざる蕎麦では咽越しに難が出ます。
暖かい汁は出汁の風味が解からないほど塩っ辛く、酒を飲んだ後の酔っ払いの舌でも、汁を飲もうという気にはさせません。ざる蕎麦のつけ汁も同様で、塩味が強すぎて香りを味わう余裕はありませんが、後で蕎麦湯で割ると鰹節のいい香りがします。
深夜２時までやっていて飲み屋街の真ん中にあり、飲んだ後にはよくお世話になる店です。
写真
概要
店舗名
ヤブキン
薮きんジャンル
電話番号
住所
青森県弘前市鍛冶町２６
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:00~26:00
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水
- 11:00~26:00
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木
- 11:00~26:00
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金
- 11:00~26:00
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土
- 11:00~26:00
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日
- 11:00~26:00
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祝
- 11:00~26:00
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- 営業時間補足
- 11：00 開店26：00 閉店 日曜営業
- 定休日補足
- 月曜日
- 公開日
- 最終更新日
