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地元で愛され続ける老舗寿司店！山寿しで味わう職人の技🍣✨

5.00

投稿日: 2025/04/26

青森市橋本にある「山寿し」さんへ行って来ました。青森駅から徒歩約22分の場所に位置し、地元の方々に親しまれている寿司店です。

まずは「おまかせ握り」を注文。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、特にマグロやホタテは絶品でした。シャリの握り具合も絶妙で、口の中でほろりとほどける食感が楽しめました。

次に「巻物盛り合わせ」をいただきました。定番の鉄火巻やかっぱ巻に加え、季節の素材を使った巻物もあり、バリエーション豊かな味わいが楽しめました。

また、「茶碗蒸し」もおすすめです。滑らかな舌触りと優しい味わいが、寿司との相性も抜群でした。

店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでも利用しやすいです。スタッフの方々も親切で、居心地の良い空間が広がっています。

新鮮なネタと職人の技が光る「山寿し」さん、また訪れたいと思います。