和食
居酒屋
出雲市駅から徒歩17分(1.3km)
出雲市駅から徒歩数分の場所にある「炉端かば 出雲駅前店」は、山陰の新鮮な海の幸や地元食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。全席個室の落ち着いた空間で、家族連れや友人同士、ビジネスシーンなど幅広いシチュエーションに対応しています。 この日いただいたのは、名物の「かば桶盛り」。境港直送の鮮魚を厚切りで贅沢に盛り付けた一品で、鮮度とボリュームに大満足。また、鳥取県産の大山山麓香美鶏を使用した「鶏もも焼き」は、炭火で香ばしく焼き上げられ、ジューシーな旨味が広がります。   他にも、「海苔もち」や「サワラの塩たたき」など、地元の食材を活かしたメニューが豊富に揃っており、訪れるたびに新しい味に出会えるのが嬉しいポイントです。どの料理も丁寧に作られていて、心が温まります。  スタッフの方々も親切で、初めての訪問でもリラックスして過ごすことができました。地元の方々に長年愛されている理由がよくわかる、心温まるお店です。また訪れたいと思います。
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