博多 五衛

福岡市中央区大名にある「博多 五衛」は、創業34年を誇る老舗のもつ鍋専門店です。西鉄福岡（天神）駅から徒歩約5分、地下鉄赤坂駅からも徒歩圏内の好立地に位置しています。

店内は博多祇園山笠の切り絵が飾られた、博多情緒あふれる落ち着いた空間。全席掘りごたつの個室で、2名から最大34名まで対応可能なため、デートや接待、宴会などさまざまなシーンで利用できます。 

看板メニューのもつ鍋は、厳選した国産和牛の小腸のみを使用し、味噌・醤油・ポン酢の3種類から選べます。特に白味噌仕立てのもつ鍋は、あっさりとした中にもコクがあり、年配の方にも人気です。また、コラーゲンボールを追加することで、美肌効果も期待できます。 

締めには、ちゃんぽん麺や雑炊がおすすめ。特に、味噌もつ鍋のスープで作るチーズ雑炊は、トロトロのチーズとふわふわの卵が絶妙に絡み合い、女性にも好評です。 

その他、熊本直送の馬刺しや桜ユッケ、手羽先の塩焼き、チヂミなど、一品料理も充実しています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなど、料理に合うお酒が揃っています。 

営業時間は17:00～24:00（L.O.23:30）で、不定休。テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でも本格的なもつ鍋を楽しめます。 

福岡・大名で美味しいもつ鍋を味わいたい方は、ぜひ「博多 五衛」を訪れてみてください。