口コミ
チマ
さん
美味しい
- 投稿日
【大蓮ラーメン】
・スープ：白濁して若干トロミのあるとんこつ、背脂とラード、魚紛入り。
・麺：多加水太縮れ麺。
・具：豚バラロールチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、刻み海苔。
スープは魚介の風味が真っ先に飛び込んできますが、やり過ぎ感はなく、程よい風味。コクのあるとんこつは臭みもなく、やや甘め醤油ダレで味付け。
麺の茹で加減も程よいです
写真
概要
店舗名
だいれんのりゅう
大連の龍ジャンル
電話番号
住所
岩手県奥州市江刺区八日町１丁目１３６－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
