口コミ

鮮度抜群の「綱新寿司」 - 高田/寿司

5.00

投稿日: 2024/05/27

「綱新寿司」は、高田にある素敵なお寿司屋さんです。新鮮なネタと心地よいサービスが魅力のお店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席に座ると目の前で握られるお寿司を楽しめます。注文した特上にぎりは、マグロの大トロ、甘エビ、イカ、ウニ軍艦、いくら軍艦、玉子にぎり2貫、トロ鉄火巻き1本と豪華な内容でした。特選にぎりも、マグロの赤身、蒸しエビ、白身魚、玉子、どびっこ軍艦、しらす軍艦、トロきゅうり裏巻き1本とバラエティ豊かでした。

ウニは少し苦味がありましたが、全体的に美味しかったです。特に、大トロの脂が乗った味わいが最高でした。イカは少し固めでしたが、甘エビは3尾も乗っていて満足感がありました。玉子は甘みがあり、トロ鉄火巻きも脂が乗っていて美味しかったです。

あら汁が途中で提供され、最後には一口サイズのバニラとチョコレートのアイスがデザートとして出てきました。これもまた美味しかったです。

さらに、食後に注文した活きアジのたたきは新鮮で、まだ生きているアジをその場で捌いて提供してくれました。鮮度抜群でとても美味しかったです。

「綱新寿司」は、鮮度の良いネタと心地よいサービスで、また訪れたいと思えるお店です。ごちそうさまでした。