ビックリズシシンヨコハマテン
寿司・鮨
菊名駅から徒歩10分(780m)
ネタは、全体としては珍しめではなかったですが、一つだけ眼をひくものがありました。 それは「ハッカク」です。頼んでみると白身の脂の乗った旨いお魚さんでした。 聞いてみると、北海道沿岸や東北地方であがる珍妙なお魚だそうです。 かなり深い海に生息し、形は正面からみるとお名前の通り「八角形」、ウロコが固くエビカニのようらしいです。インターネットで調べてみると、肌合いはタツノオトシゴのみたい。 見た目は板前たちもタジロぐ珍魚だそうです。
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