ほうらいけん
中華料理
ひばりケ丘駅(東京)から徒歩3分(160m)
女性には、こちらのチャーシューメンがお勧め\(^▽^)/ 古き良き醤油ベースのアッサリスープが優しく美味。 厚切りチャーシューは今時珍しいヒレ系で上品な味。肉そのものの旨味が生きていて、どこか懐かしい。このノスタルジックなチャーシューに出会えたのは奇跡。だって、昨今のチャーシューってほぼ脂身みたいなのが多いじゃない(笑) お母さんが「これは良いわね」と言うタイプの丁寧な一杯。 餃子もオススメ。パリパリ、しっとり、ジュワッ。餃子の三大美要素を兼ね備えている。 皮に上新粉を使っているのか、焼き上げると具が透ける大陸風の本格派。これは美味い。 店内、とても綺麗です。掃除が行き届いていて、女性に嬉しいことにティッシュをテーブルに常備してくれてます。 どうせラーメンを食べるなら、一度はここで食べてみたほうがいい。隠れた名店だと思う。
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