口コミ
茨城県土浦市の焼き鳥屋「いずきち」さんに行ってきました。店構えはシンプルながらどこか洗練された雰囲気があり、一歩店内に入ると落ち着いた照明と温かみのある内装が広がっていて、思わず「いいお店見つけたな」と思わせてくれる空間です。
まずはおまかせ串セットを注文。炭火で丁寧に焼かれた串たちは、ねぎまやぼんじりといった定番から、チーズ巻きや明太マヨの変わり串までバリエーション豊か。どれも焼き加減が絶妙で、外は香ばしく中はジューシー。なかでもチーズ系の串はトロっととろけて、塩気とのバランスが抜群でした。
つくねはふわっとした食感にしっかりと肉の旨味が詰まっていて、甘めのタレとの相性がばっちり。一本一本が見た目も美しく、味も工夫が感じられる“創作系焼き鳥”といった印象です。
焼き鳥以外の一品料理もセンス良く、特にだし巻き玉子や鶏のたたき風メニューは出汁の香りが良く、上品な味わい。お酒もクラフト系の焼酎や果実酒、女性でも飲みやすいドリンクが豊富に揃っていて、ちょっと大人の夜を楽しみたい時にもぴったり。
接客も丁寧で、気さくながら落ち着きのある接し方が心地よく、居心地の良さも申し分なし。
「いずきち」は、定番の焼き鳥を楽しみながら、少しだけ新しい味にも出会える、そんなセンスが光るお店。またゆっくりと、違う串を楽しみに再訪したいと思います。
概要
店舗名
いずきち
いずきちジャンル
電話番号
住所
茨城県土浦市真鍋３丁目２－９
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
