スイーツ
日吉本町駅から徒歩13分(970m)
1970年創業の老舗です。 こちらはケーキ屋ですが、バームクーヘンが人気です。 焼き目がついたシッカリとした生地で、発酵バターが 濃厚です。 蜂蜜の甘さもシッカリあり、美味しいです。 おもたせにぴったりですよ。
バームクーヘンで有名な洋菓子店のラムレーズンは、自家製バームクーヘンを砕いてラム酒漬けのレーズン、バタークリームと混ぜて最後にミルクチョコレートでコーティングされたお菓子です。洋酒の風味がゆたかなスイーツです
お店の名前の付いた、リンデンバウムと言うケーキが一番美味しい。初めて食べた時は衝撃受けました!!夫も同じだったらしく、月1くらいで食べてる気が。 数日前に予約すればホールでも買えるので、誕生日はみんなに喜ばれます。少しお酒の味がするので、大人向けかな
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