口コミ
藤沢でお勧めの刀削麺のお店です。
北口にも系列店がありますが、少し表通りから入った場所にある分、こちらのほうが空いている印象です。
辛いものが好きなので、たまに中華街に四川料理を食べに行きますが、このお店を知ってからは横浜まで出なくてもいいかなーと思えるようになりました。
ランチに数回お邪魔しています。650円のランチが６種類、刀削麺の750円ランチも4種類あります。ほかには期間限定メニューもあり、刀削麺ランチはミニ丼（マーボー丼、中華丼、チャーハン等から）を選べるので結構迷います。私は刀削麺が好きなのでこのランチ一択なのですが、問題は量がすごく多いこと。ミニ丼がミニサイズではないのでは？という盛り。男性や食べ盛りの方には嬉しいと思いますが、残すのが嫌なので四苦八苦しながら食べます。
マーラー刀削麺は山椒の辛みが利いていておいしいです。麺のもちもち部分とひらひら部分の食感の違いが楽しいです。
デザートの杏仁豆腐は御愛嬌程度で、あっさりした味です。口直しにはいいかな。
店内の間取りはゆったりとしていてくつろげます。赤と焦げ茶色を基調とした中華風な内装に異国情緒を味わえます。
刀削麺は本格的に、刀で削るんですって。たしかに適度な腰があってツルんとのど越しも楽しいです。
味は四川のピリ辛です。でもちゃんと日本人の舌に合わせているので全然たべれますよ！
量もさすが中国サイズでした。
本場の味、刀削麺
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お昼に伺いました。店構え、店内、味、量、お値段、ビミョーな日本語(笑)、どれをとっても中華街のよう。看板メニューの刀削麺は、歯ごたえしっかりモッチリで、とてもおいしいです。たっぷりの量でお腹も満足、本格的ながら庶民的、いいお店見つけました！
辛めが好きな方に、マーラー刀削麺がイチオシです☆
真っ赤なスープに黒コショウがあって、ひき肉もたくさん乗っていて、匂いからすでに辛くて美味しそうです！
食べても汗が出るくらい美味しくて、辛いもの好きの人にはたまらない味だと思います☆
葱と煮込みチャーシューがのっている刀削面を頼みました。飲んだ後のおなか一杯のお腹にもやさしい味、麺のもっちり感で飽きずに食べることができました。刀削面は横浜中華街でしか食べることが出来ないと思っていましたが、藤沢駅近で食べることが出来るのは嬉しいです。
概要
