営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
口コミ
「びおし 毘央志」は、東京都大田区で地元の人々に親しまれている、こだわりの和食を楽しめる隠れ家的なお店です。店内は落ち着いた和の空間が広がり、温かみのある雰囲気が魅力。特別な食事会や家族の集まり、友人とのひとときにぴったりなお店です。
自慢の料理は、旬の食材を活かした職人技が光る一品一品。特に「お刺身盛り合わせ」は、その日仕入れた新鮮な魚介を丁寧に盛り付けた美しい逸品です。鮮度抜群の刺身は、噛むほどに旨味が広がり、日本酒との相性も抜群です。
また、季節の魚を使った焼き物や煮魚はシンプルながらも深い味わい。香ばしく焼き上げた塩焼きや、出汁の旨味が染み込んだ煮魚は、ご飯にもお酒にもぴったりです。
さらに、軽やかな衣で揚げた天ぷらは、サクサクの食感が楽しめる一品。海老や野菜など旬の食材を使用しており、素材本来の甘みを感じられます。
和食の定番メニューとして「出汁巻き卵」や「茶碗蒸し」も人気で、優しい味わいが心をほっとさせてくれます。
お酒も充実しており、全国各地から厳選された日本酒や焼酎が取り揃えられています。料理とのペアリングを楽しみながら、ゆったりと贅沢な時間を過ごせます。
「びおし 毘央志」は、料理人の技と旬の味覚が堪能できる和食の名店。心を込めて作られた料理と温かなもてなしに、何度でも通いたくなるお店です。日常を少し離れて、特別な和食の時間を過ごしてみませんか？
概要
- 公開日
- 最終更新日
