宝来寿司

長野県中野市に佇む「宝来寿司」は、地元で長年愛され続けている寿司店です。店内に足を踏み入れると、和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がり、初めて訪れた私でもすぐにリラックスできました。カウンター席とテーブル席が配置されており、一人でも家族連れでも心地よく過ごせます。

まずは、お店自慢の「握り寿司」をいただきました。新鮮なネタが美しく並べられ、一貫一貫が丁寧に握られています。特に、地元で獲れた旬の魚を使用した握りは、素材の旨味が口いっぱいに広がり、シャリとのバランスも絶妙です。わさびの辛さが程よく効いており、日本酒との相性も抜群です。

続いて、「ちらし寿司」を注文しました。色とりどりのネタが豪華に盛り付けられた一品で、視覚でも楽しめます。新鮮な魚介類と甘めの酢飯が調和し、一口ごとに幸せを感じます。季節の野菜や卵焼きも添えられており、食感や味の変化も楽しめます。 

さらに、「天ぷら盛り合わせ」もおすすめの一品です。海老や季節の野菜をサクサクの衣で包み、揚げたてを提供してくれます。軽やかな食感と素材の風味が際立ち、塩や天つゆでいただくと、その美味しさが一層引き立ちます。お寿司との相性も良く、箸が止まりません。

「宝来寿司」の魅力は、美味しい料理とお酒だけでなく、温かいおもてなしにもあります。店主やスタッフの方々が気さくに話しかけてくれ、地元の常連客との会話も弾み、まるで昔からの知り合いのような居心地の良さを感じます。また、リーズナブルな価格設定も魅力の一つで、日常使いの寿司店として多くの人々に愛されています。

信州中野の老舗「宝来寿司」で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。