口コミ
先日、岡山市北区中仙道にある「麺屋 哲 中仙道店」を訪れました。このお店は、鶏ガラベースのスープが特徴のラーメン店として知られています。
店内はカウンター席とテーブル席があり、清潔感のある落ち着いた雰囲気です。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的でした。
今回注文したのは、看板メニューの「哲そば」。スープは鶏ガラベースで、コクがありながらもさっぱりとした味わいが印象的です。麺は中細のストレートで、程よいコシがあり、スープとの相性も抜群でした。
トッピングには、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、煮卵がバランスよく盛り付けられており、見た目にも食欲をそそります。特にチャーシューは柔らかく、噛むほどに旨味が広がり、スープとの調和が見事でした。
全体的にバランスの取れた一杯で、鶏の旨味を存分に堪能できるラーメンでした。また訪れて、他のメニューも試してみたいと思います。
概要
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