口コミ
津田沼界隈で長年愛されている、昔ながらの雰囲気が残る寿司屋さんがあります。お人柄の良さそうなご夫婦が切り盛りする、地域密着型の名店です。
街の寿司屋さんは昔は沢山あったそうですが、近年は後継者問題などで次々と店じまいになっているのが現状。この寿司屋さんも同じ運命をたどるのかと心配になりますが、そうだとしたら本当に寂しい限りです。
今回は握り特上2000円のコースをいただきました。ひとつひとつの握りに職人技が光り、新鮮な魚介の旨味が存分に堪能できました。特に雫が見事な大トロは絶品の味わいでした。
次回は名物のうなぎを堪能してみたいと思います。きっとこちらも絶品に違いありません。昔ながらの技と情熱を持ってつくり上げる、職人の味にはさまざまな思いが込められているはずです。
このお店を大切に思う地元の人も多いことでしょう。良心的な値段と心づくしのおもてなしに触れられるこのような寿司屋さんは、貴重な存在です。ぜひ足を運んで、地域と寿司職人との繋がりの味を堪能していただきたいです。
写真
概要
店舗名
みどりずし
みどり鮨ジャンル
電話番号
住所
千葉県船橋市前原西２丁目２－２
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
