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椿山荘の庭園で味わう本格蕎麦「そば処無茶庵」

5.00

投稿日: 2025/02/10

先日、文京区関口にある「そば処無茶庵」を訪れました。ホテル椿山荘東京の美しい庭園内に佇むこのお店は、都心とは思えない静けさと緑豊かな環境に包まれています。

店内は和の趣が漂い、窓からは四季折々の庭園の景色を楽しむことができます。カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置です。

メニューは、国産の蕎麦の実を石臼で挽いた自家製蕎麦が中心で、季節ごとに厳選された蕎麦粉を使用しています。特におすすめなのは「十割蕎麦」で、一日限定20食の貴重な一品です。蕎麦本来の風味と喉越しを存分に堪能できます。

また、季節の食材を活かした天ぷらも絶品で、サクサクとした衣と新鮮な素材の旨味が口いっぱいに広がります。天ぷらと蕎麦のセットメニューもあり、バランスの取れた食事を楽しめます。

ドリンクメニューも充実しており、特に東京の銘酒「澤乃井」などの地酒が揃っています。蕎麦との相性も抜群で、食事の時間をより豊かにしてくれます。

スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。次回は、季節を変えて訪れ、また違った景色と味わいを楽しみたいと思います。