辰巳庵

そば好きのみなさま！小平で見つけた素敵なお店「辰巳庵」での、心温まるひとときをお届けします♪

風情ある暖簾をくぐると、そば粉の香りが静かに漂います。和の趣たっぷりの店内に一歩足を踏み入れた瞬間から、そばへの期待が高まります。

御主人が丹精込めて打つ手打ちそばは、香り高く、しっかりとした腰の強さが魅力！一本一本丁寧に打たれた麺には、職人の魂が宿っています♪

一番のおすすめは、もりそば。つるりとした喉越しの中にも、そば本来の風味がしっかりと感じられます。清らかな出汁につけて頂く瞬間の幸せといったら！

かけそばは、優しい出汁の味わいが染み渡ります。毎日丁寧にとられる出汁は、そばの味を引き立てる名脇役。温かいそばを啜る至福のひととき♪

季節の天ぷらそばも絶品！サクッと軽やかな衣の中には、旬の素材の甘みがぎゅっと詰まっています。

なめこおろしそばは、とろりとしたなめこの食感とおろしの清々しさが絶妙。さっぱりとした中にも深い味わいが楽しめます。

御主人とおかみさんの優しい笑顔に、自然と心がほぐれていきます。まるで実家のような居心地の良さも魅力です♪

最後のそば湯まで、しっかりとした味と香り。一杯のそばに込められた想いを感じられる贅沢な時間です。

伝統の技を大切に守りながら、日々丁寧な仕事を重ねる「辰巳庵」。小平が誇る、そば好きにはたまらない幸せな空間です。

みなさんもぜひ、この落ち着いた空間で、心温まる極上そばとの素敵な出会いを楽しんでみてくださいね♪​​​​​​​​​​​​​​​​