営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
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| 18:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
龍谷大学の南東、師団街道沿いの一角にあるこじんまりとしたラーメン店で、平日の昼下がりに訪れました。店内はカウンター席のみで、先客は4名。メニューはシンプルに塩味、醤油味、カレーの3種類から選べ、特に“半濁丸鶏スープ”が目を引きます。
選んだのは「塩味ラーメン650円」に「鶏飯セット＋200円」。セルフサービスコーナーでニラや紅生姜などのトッピングを自由に加えられるのも楽しい一つです。
出てきた塩ラーメンは、一見して半濁のスープが新鮮。見た目にも珍しいそのスープは、ドロドロしていないにも関わらず鶏の旨みが凝縮された深い味わいを持っていました。細ストレート麺との相性も抜群で、硬めの茹で加減が良い歯ごたえを生んでいます。
鶏飯は、店主のおすすめ通り塩味スープをかけていただきました。蒸し鶏の柔らかな食感とスープの味わいが絶妙にマッチし、柴漬けがアクセントになっていて、非常に満足のいく味わいでした。
店主さんは一人で切り盛りされているようで、退店時には親切に扉を開けて見送ってくれる心遣いが印象的でした。次回はカレーに挑戦したいと思います。このお店は、カジュアルに本格的なラーメンと和食を楽しめる、隠れた名店です。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
らーめん ばんず
ラーメン バンズジャンル
電話番号
住所
京都府京都市伏見区深草綿森町２０
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~24:00
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火
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土
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日
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祝
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