ふじやそばてん
うどん
日本料理
そば・蕎麦
西国立駅から徒歩6分(400m)
「藤屋そば店」は、昔ながらの手作りそばとうどんが楽しめる老舗のお店です。そば粉の香りを活かした手打ちそばは、のど越しが良く、つゆの出汁が絶妙に絡む上品な味わいが魅力。一方、手作りうどんはもっちりとしたコシがあり、出汁の効いたスープと相性抜群です。 定番の「もりそば」や「かけうどん」はもちろん、「天ざる」や「肉うどん」などボリューム満点のメニューも人気。揚げたての天ぷらはサクサクで、素材の旨みを引き立てます。季節限定のメニューや定食セットも充実しており、幅広いニーズに応えています。 店内は和の趣が漂う落ち着いた雰囲気で、家族連れや友人との食事、一人でも気軽に立ち寄れる温かみがあります。地元で長く愛される理由が詰まった、居心地の良い空間です。 立川で本格的なそばとうどんを楽しみたい方は、「藤屋そば店」で昔ながらの優しい味わいをぜひ体験してください。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
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