そば・蕎麦
相模湖駅から5.2km
昭和28年(1953年)に初代 「山下国太郎」によって創られた 「いかりそう」「よもぎ」を駆使したこだわりのそばで、伝統の味をそのままに 58年間陣馬山にお越しの皆様にお届けしています。 「陣馬そば」という名は当店発祥で、ここ「山下屋」でしか味わえません。 厳選したカツオを煮出した特性のつゆは、四季折々の山郷の産物や、豊富な湧き水からでこそ完成した「山下屋陣馬そば」の麺に絶妙の相性を保つよう仕上げてあります
年に一度陣場山を訪れ、その帰りに立ち寄ることにしている。 周囲には飲食店は無く、すぐ隣が陣場下高原バス停なので登山者の休憩場所にもなっている。 かつては鄙びた蕎麦屋だったが訪れるたびにきれいになってパワーアップしている。
山奥にあり、自然のなかでお蕎麦を楽しむ そんな感じのお店です。こんな雰囲気で食べる お蕎麦が美味しくないわけがないですよね、 しっかりとこしのある蕎麦と、だしのきいた おつゆはなかなかの美味しさで、オススメです。
かなり奥まった場所にあり、店内から見る景色が すばらしく、自然の中で美味しいお蕎麦が堪能できる 楽しみ二倍のお店です。 陣馬そばというのが名物のようで、こちらのお店でしか 味わえないとのことです。是非一度おためしあれ
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