與兵鮨

3.20
口コミ
1件
住所
東京都西東京市東伏見5丁目9-18
アクセス

東伏見駅から徒歩11分(870m)

本日の営業状況
11:30〜24:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜24:00
11:30~24:00

口コミ

粋な職人技と旬の味わいに心躍る贅沢な時間♪

5.00
投稿日


格子戸を開けると、まるで江戸の老舗に迷い込んだような風情ある空間が広がります。漆塗りの調度品と優しい行灯の灯りに、思わずうっとり~✿

白木のカウンターに腰かけると、大将の凜とした佇まいに心が引き締まります。まるで伝統芸能の舞台を一番前で観るような特等席♪

この日のおまかせは、四季の彩りを映す芸術品のよう。大将の確かな目利きが光る極上の握りの数々に、思わず笑みがこぼれます!

小肌は、程よい締めと身の甘みが絶妙な一貫。シャリの温度と酢加減も、まさに職人技そのもの♡

煮蛤は、ほっこりとした優しい味わいの中に旨みが溢れる逸品。出汁の染み具合も絶妙です!

真鯛は、締めと塩梅のバランスが見事な握り。新鮮な旨みが広がります✿

大将の温かな眼差しと共に、江戸前の粋を堪能できる特別なひととき。伝統の技が息づく素敵なお店です~♪

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概要

店舗名

與兵鮨

ジャンル

電話番号

住所

東京都西東京市東伏見5丁目9-18

アクセス

最寄駅
バス停
  • 伏見通りから110m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00
    • 11:30~24:00

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