上海飯店

板橋の商店街で輝く「上海飯店」さんは、長年愛され続けてきた名店の風格が漂います。
店内に入ると、懐かしい中華の香りが迎えてくれます。活気ある厨房から聞こえる中華鍋の音に、期待が高まります。
この日は「海老チリ定食」をチョイス。真っ赤に輝くチリソースに包まれた海老は、まるで宝石のような美しさ！
プリプリの海老は、ソースとの相性も抜群。甘みと辛みのバランスが絶妙で、一口食べると思わずにっこり。丁寧な火入れが感じられる逸品です♪
特製スープも具だくさんで優しい味わい。白ごはんと一緒に楽しむと、また違った美味しさが広がるんですよ～。
サイドメニューの「焼餃子」も外せない一品！パリッとした皮の中から、ジューシーな肉汁が溢れ出て、これまた絶品。
キッチンでは、ご主人が大きな中華鍋を軽やかに操ります。強火で炒める姿は、まさに職人技。何十年も磨き上げてきた技が光ります。
おかみさんの優しい笑顔と気配りも、このお店の魅力のひとつ。常連さんとの会話も弾む店内は、まるで実家のような温かさ。
季節の花が飾られたカウンターも素敵で、ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができました。
長年変わらぬ味を守り続ける名店で、心も体も温まるひとときを過ごせました。ごちそうさまでした～！