自ら京都食肉市場に出向き、
産地にこだわることなく「牛の肉質」「サシ（脂）」「細かさ」など
こだわりつづけた目利きで
上場されている国産黒毛和牛の中から
丸一頭せりで買い付けております。
厳選した枝肉の中から「捌き」をしているので
「カド」のとれたまろやかな味を安定して提供しております。
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜19:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 10:00~19:30 | 休 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
牛匠かぐらといえば、京都では有名ですよね。
こちらは滋賀県にある、ビレッジ（村）型の建物配置によるオープンエアモール『プロムナード青山』の中にあります。
テーマパークのような町並み♪の中でお買い物。滋賀県はブランド牛の産地でもありますし、こんな素敵なお店で買った肉は更に美味しく感じます！
併設の焼き肉店で食べて帰るも良し、こちらで買って家で食べるも良し♪
概要
店舗名
ギュウショウカグラ
牛匠かぐらジャンル
電話番号
住所
滋賀県大津市青山５丁目１３−７
アクセス
営業時間
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月
- 10:00~19:30
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火
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