寿司・鮨
西武柳沢駅から徒歩2分(120m)
風鈴の優しい音色と共に暖簾をくぐると、まるで粋な江戸の隠れ家のような空間が広がります。やわらかな照明に照らされた和の調度品に、思わずほっこり~✿ 白木のカウンターに着くと、職人さんの丁寧な手さばきに魅了されます。まるで風鈴の音色のように心地よい包丁の音に、自然と心が和みます♪ この日の握りは、涼やかな夏の風情を感じる美しさ。一貫一貫に季節の移ろいを感じる逸品の数々に、思わず笑顔がこぼれます! しめ鯖は、程よい酢の効いた爽やかな味わい。シャリとの相性も抜群で、夏の涼を感じます♡ 穴子は、ふんわりとした食感の中に上品な甘みが広がる一品。優しい味付けに心奪われます! いなりずしは、甘じょっぱい風味と手作りの温もりを感じる逸品。ほっとする美味しさです✿ 優しい笑顔の職人さんと共に、和やかなひとときが過ごせます。まるで実家に帰ってきたような安らぎのある素敵なお店です~♪
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