菜多菜多Shin

先日、友人と訪れた「菜多菜多Shin」は、東京都中央区に佇む隠れ家的な和食店。店内に一歩足を踏み入れると、和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がり、心がほっと安らぎます。

まずいただいたのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な旬の食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品に丁寧な仕事が感じられました。特に、ほのかな甘みと香ばしさが絶妙な焼き茄子の胡麻和えは、箸が止まらなくなる美味しさでした。

次に運ばれてきたのは、お造りの盛り合わせ。新鮮な魚介が彩り豊かに盛られ、その日のおすすめを楽しむことができました。中でも、脂ののった鰤のお造りは、口の中でとろけるような食感で、思わず笑みがこぼれました。

メインには、特製の鶏つくね鍋を選びました。ふんわりとした鶏つくねと、たっぷりの野菜が入ったお鍋は、優しい味わいの出汁が染み渡り、心も体も温まりました。締めの雑炊も絶品で、最後まで楽しむことができました。

デザートには、自家製の抹茶アイスクリームをいただきました。濃厚な抹茶の風味と程よい甘さが口いっぱいに広がり、食後のひとときを贅沢に演出してくれました。

スタッフの方々の心温まるおもてなしも印象的で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。季節ごとに変わるメニューも魅力的で、次回はどんな料理に出会えるのかと、今から楽しみです。