口コミ
綾瀬から北綾瀬に向かうパンダ通り沿いにある「黒碗」は、以前から気になっていたお店でした。今回、綾瀬から北綾瀬まで歩く運動を兼ねて訪れてみました。
早速、相方にオーダーしてもらった「黒ごま坦々麺」は、黒ごまがたっぷり入った見た目も美味しそうな一品でした。スープを一口試してみると、豆板醤などの強い辛さではなく、山椒のピリッとした辛さが特徴的でした。相方は山椒が好きなようで、「美味しい!」と喜んでいました。
一方、私が注文した醤油ラーメンは、スープがかなり濁っている印象でしたが、特に変わった癖もなく食べやすいでした。ただ、麺の茹で加減がやや悪く、柔らかすぎる感触でした。
餃子は皮がプリプリと美味しかったものの、肉の臭みが気になりましたが、調味料を少し加えればより良い仕上がりになりそうです。
全体としては、特に「黒ごま坦々麺」が素晴らしい出来栄えで、また訪れたくなる魅力的なお店だと感じました。次はぜひ、麺の仕上がりにも注目して食べてみたいと思います。
概要
店舗名
くろわん
黒碗ジャンル
電話番号
住所
東京都足立区東綾瀬２丁目３－５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
