アピールポイント
野菜・果物は自家栽培のものや近郊で採れた新鮮なものを使用！
迷ったらコレ！当店オススメメニューをご紹介♪
◆＜HUIT特製オムライス＞
当店一番人気のメニューです。
とにかく卵が新鮮！
地元の中村養鶏場から産みたての卵を
仕入れています。
ケチャップライスを覆う卵は、
トロトロふわふわの仕上がり！
特製デミグラスソースとの相性が抜群です♪
＊ディナータイムはケチャップライスに
とろけるチーズを入れたリゾット仕立ての
オリジナルスタイルで提供しています。
◆＜煮込みハンバーグステーキ～STAUB RAGOUT～＞
フランス製STAUB鍋で8時間煮込んだ
フォン（牛と野菜の出汁）と
数種のブイヨンをブレンドしたデミグラスソースで
煮込んだハンバーグはふっくらジューシー！
ハンバーグはもちろん、煮込んだスープも絶品です！
＊牛と喬木村のクリン豚を粗挽きし、
手ごねしたパテを使用。
＊お肉の量は、220gとボリューム満点！
サプライズもお任せ♪特製バースデーケーキやお祝いケーキもご用意！
ご予約時（3日前まで）にご依頼いただければ、
誕生日用やその他お祝い用の
フルーツショートケーキのご用意も可能です。
プレートにお名前や文字を入れて、
お出しいたします。（花火演出付き♪）
提供時に、バースデーミュージックを
流すこともできますので
ご希望の方はお気軽にお申し付けください。
お洒落なリノベーションビストロカフェ★テラス席もあり♪
菓子工場だった空き倉庫をリノベーションして
【BISTRO CAFE 8 (ビストロカフェ ユイット）】を
オープンいたしました。
外観は、ダークブルーとグレーの
シンプルでお洒落なデザイン。
デザイン会社「acp＋Design」が手掛けた
グラフィックには、
飯田市の水引をモチーフにしたロゴマーク
（ユイットの“8”が隠れています）が描かれています。
メインダイニングは、
フレンチカジュアルカフェスタイル。
都会的な空間を演出しながらも、
暖簾や無垢材など随所に地元感・和を取り入れています。
手書きの黒板や手作りのインテリアなども
こだわりポイントです！
オープンキッチンになっているため、
調理の臨場感も味わえます。
（FACTORY KITCHENがテーマ♪）
＊初夏から秋限定で、ペット連れの方でも利用できる
テラス席（2卓）もご用意しております。
（14：00～21：00）
天気が良い日には、風越山を眺めながら
のんびりとしたカフェタイムをお楽しみください。
利便性抜群！貸切宴会や特別なお食事会で使えるバンケットルーム完備
シンプル＆モノトーンでまとめた、
フレンチビストロダイニングがテーマの
バンケットルームを完備しております。
17：00以降、11名様以上（料金制限）のご利用であれば、
貸切宴会やお食事会が可能です。
42インチのモニターがございますので、
スマホやDVD・USBメモリを接続して、
映像や画像を視聴しながらお食事をお楽しみいただけます。
＊貸切宴会は、メインダイニングでも承ります。
（17：00以降・20名様～30名様程度・料金制限あり）
■ビュッフェスタイルの着席型
（人数によっては立食型）
■プロジェクター（100インチのスクリーン）での放映可
＊バンケットルームの部屋貸しも可能です。
（平日の14：30～17：00までの最大3時間）
会議や講演会、勉強会、趣味の集まり、セミナー、会合など
様々なシーンでご利用いただけます。（料金は応相談）
■ホワイトボードあり
■席のレイアウト自由に変更可
■ドリンクバー使用可
