営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜25:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~24:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~25:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業致します。
口コミ
つくば市吾妻にある「たたきの一九」は、藁焼き料理を中心に茨城の地のものを楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、個室も完備されており、一人でもグループでも気軽に利用できます。
この日いただいたのは、看板メニューの「かつおの塩たたき」。高知で学んだ本場の藁焼き手法で炙られたかつおは、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な仕上がり。厚切りのかつおに塩をふり、薬味と一緒にいただくと、素材の旨味が口いっぱいに広がります。 
また、茨城の郷土料理である「あんこう鍋」もおすすめの一品。ぶつ切りにしたあんこうの部位と野菜からでた水分だけで調理され、肝の風味と味噌だけで味付けされた「どぶ汁鍋」は、濃厚なコクと旨味が楽しめます。  
その他にも、「有頭海老の藁焼き」や「天日干しメヒカリの藁焼き」など、藁焼きならではの香ばしさを楽しめるメニューが揃っています。サイドメニューには、「サバ味噌チーズ焼き バゲット添え」や「焼き鯖のアヒージョ釜飯」など、創作料理も充実しています。 
ドリンクメニューも豊富で、茨城の地酒や日本産のハイボールなど、料理との相性を考えたラインナップが揃っています。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の相談にも丁寧に応じてくれました。
「たたきの一九」は、美味しい藁焼き料理と茨城の地のものを楽しめる、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、魅力的なお店でした。
ごちそうさまでした。
概要
店舗名
タタキノイッキュウ
たたきの一九ジャンル
電話番号
住所
茨城県つくば市東新井１８－８
アクセス
- 最寄駅
- つくば駅 から520m （徒歩7分）
- バス停
- 学園西から200m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 17:00~25:00
-
水
- 17:00~25:00
-
木
- 17:00~25:00
-
金
- 17:00~25:00
-
土
- 17:00~25:00
-
日定休日
-
祝
- 17:00~24:00
-
- 定休日補足
- 日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業致します。
- 公開日
- 最終更新日
