口コミ
柔らかハンバーグ
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溝の口の丸井11階、レストラン街にあるハンバーグ屋さんです。
店内の照明が暗め、濃い茶系のシックな装い。
丸々したハンバーグを石窯で焼くのが特徴のお店です。
焼き上がったハンバーグを、卓上まで持ってきてから半分に割り、鉄板に焼しめる仕上げてくれます。
以前横浜中心にかなり流行った、あのハンバーグ屋さんみたいな感じです。
ちょっとエンターテイメント性があるので、子供は喜びます。
ハンバーグは、高温の石窯で焼いているため、外はカリッとしていますが、中はふんわり柔らか。
ジューシーで柔らかいながらも肉の食感もしっかりとしていて(粗挽きなのかな)、美味しいです。
たまごやチーズなどの定番のほか、アボカドやトマト、季節限定の徳島産オニオンなど、いろいろトッピングを追加することも可能です。
私は、チーズONがお気に入り。
ステーキを食べたこともありますが、こちらは卓上で好みの加減に焼き上げる感じです。
最初来た時は生でビックリしました。
ステーキの付け合わせのグリル野菜が美味しかったです。
ガッツリお肉が食べたいときに行きたくなるお店です。
ごちそうさまでした☆
日曜のお昼に利用しました。
店内は少し混み合っていてウエイティングでしたが、店員さんが親切に対応していただけたので待ってるのも苦ではなかったです。
その待っているときに、ハンバーグを焼く石窯の中が見えるので覗いてみたら、ハンバーグが沢山焼かれていてヨダレが(*´ω`*)♡
味も美味しく、みんなに喜んでもらえました！！
ありがとうございました。
また行きたいと思います。
溝の口のまるいのなかにあるハンバーグやさんです。
本物の石窯がありそこで調理をしているようでした。
チーズを乗っけたハンバーグがかなり絶品です。
ちょっとリッチにトリュフなんかものせたときにはとろけてしまいます。
丸井の飲食階にある店舗。
外から見える石窯が食欲をそそります。
店内はカフェのようなおしゃれな作り。
ハンバーグの味はというとふつうには美味しいのだが、
石窯で焼いた良さは自分には伝わらなかったかな。
ソースをテーブルでたらすシズル感的なものもなく残念。
