BROWN SUGAR
居酒屋
島の居酒屋さん。街から少し離れたところにあるので、タクシーで来ている人が大半でした。観光客にも人気な居酒屋で、島の創作料理を目当てでいつも満席らしいです。 滞在時一度行きました。島タコを使用したお刺身やカルパッチョが有名らしく、私が行った際は不漁で置いてありせんでした。残念。ただ、料理は盛り付けからしっかり練られており、見た目もグー。宮古牛のたたきは食べる価値ありです。 そこで知り合った地元の方にいろいろと島のおすすめのお店もきけて良い夜を過ごすことができました。
平良の賑やかな場所から83号線を池間島方面に向かって上へ上へ。こんな場所に居酒屋さんあったんだ!とう感じの場所にある隠れ家的な素敵な居酒屋さんです。 店内は地元の方、観光の方半々といった感じでしたが、平良市街のお店のように「それ!オトーリじゃー!(オトーリ=宮古島の伝統的なお酒の飲み方)」という感じではなく落ち着いた雰囲気でくつろげます。 宮古牛や地元で上がった魚。太陽の恵みをたくさん受けた青々とした野菜。キレイな盛り付けと美味しい味付けの料理。あれもこれも宮古島の食材を堪能したい!ととても悩んでしまいますが、お店の方に相談するとお客さんの好みによってどれがお勧めがおしえてくださいます。 鶏の炙り焼きは皮パリパリでジューシーでとても美味しく、塩加減も絶妙でオリオンビールが進み過ぎて困ってしまいました。是非オーダーしてもらいたい逸品です。 そしてタコが美味しい季節に宮古島に訪れたなら絶対にタコ関連の料理はオーダーしてください!宮古島のタコはやわらかく美味。宮古島のタコのほとんどがここに揚がるという池間漁港の近くにあるお店なので最高の状態で島ダコが味わえるお店だと思います。 市街地からは少し遠いですがタクシーだと1,000円少しで行けたと思います。帰りのタクシーはお店の方に頼むと手配してくださいますし、すぎに来てくれますよ。
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