口コミ
秦野市にあるラーメン 大将は、双子姉妹の担々麺が特におすすめです。どちらを選ぶかは好み次第ですが、どちらも本格的な味わいが楽しめます。
以前は「ラーメンガキ大将」として知られていましたが、現在は「がき」の文字が消え、「ラーメン大将」として親しまれています。外観や店内、メニューは昔からほとんど変わらず、懐かしい雰囲気が漂います。
特にお勧めしたいのは「冷し担々麺」です。ちらし玉子、白髪ねぎ、きゅうり、叉焼、かまぼこ、メンマ、糸唐辛子、そして小葉が丁寧に盛り付けられており、冷し中華らしい爽やかな味わいです。麺は中太の縮れ麺で、しっかりしたコシがあり、食感も抜群です。スープの胡麻風味は穏やかですが、後味には辛味の余韻が残ります。ただ、量が少なく感じることがありますが、その分味わい深さがあります。
「本格四川担々（汁なし）」もまた、麺のコシがあり、胡麻の風味と微妙な辛味が絶妙なバランスです。冷し担々麺とは異なる魅力がありますが、差別化がさらに欲しいところです。
秦野市で本格的なラーメンを求めるなら、ラーメン 大将は間違いない選択です。懐かしい味と共に、新たな発見も楽しめることでしょう。
概要
店舗名
ラーメン タイショウ
ラーメン 大将ジャンル
電話番号
住所
神奈川県秦野市名古木３４１－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
