口コミ
格子戸を開けると、まるで江戸の隠れ家のような凛とした空間が広がります。古木の香りと優美な照明が織りなす空間に、思わずうっとり～✿
白木のカウンターに腰かけると、大将の研ぎ澄まされた所作に魅了されます。まるで伝統芸能を目の前で観るような緊張感と期待感に、自然と背筋が伸びます♪
この日のおまかせは、四季の移ろいを表現した芸術品のよう。大将の目利きが光る極上の握りに、思わず笑みがこぼれます！
光り物は、絶妙な締め加減と程よい脂の旨みが調和した一貫。シャリと酢の絶妙なバランスに感動♡
蒸し穴子は、しっとりとした食感に秘伝のタレが染み渡る逸品。上品な甘みに心奪われます！
玉子焼きは、ふわりとした食感の中にだしの香り高い一品。職人技の極みを感じます✿
凛とした中にも温かみのある大将の心遣いに、特別な時間がより深まります。伝統の技が息づく素敵なお店です～♪
概要
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