営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜22:00
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| 11:00~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~22:00 | 休 |
口コミ
神奈川県相模原市中央区淵野辺にある「弥助」さんへ行ってきました。JR横浜線の淵野辺駅から徒歩約9分の場所に位置し、地元の方々に長年親しまれている寿司店です。 
店内はカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気の中、職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じながら食事を楽しむことができます。店主お一人で切り盛りされており、予約制で営業されています。
今回は、大将おまかせでお願いしました。最初に提供されたお通しは、和え物ともずく酢で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。続いて、蟹の西京味噌焼きは、しっかりと身が詰まっており、味噌の風味が絶妙でした。  
お刺身は、海老ややなぎカレイ、ミンク鯨など、どれも新鮮で素材の旨味が引き立っていました。特にミンク鯨のお刺身は、柔らかくてクセがなく、美味しくいただきました。 
握りは7貫提供され、マグロやサーモン、イカ、エビ、ウニなど、どれも素材の旨味が引き立っていました。特にウニは、濃厚でとろけるような食感が印象的でした。 
店内にはお相撲さんの手形や野球選手のサインが飾られており、話のネタにもなります。お酒も進み、楽しいひとときを過ごすことができました。 
「弥助」さんは、職人の技が光る本格的なお寿司をリーズナブルな価格で楽しめる素敵なお店です。ランチタイムやディナータイムに、美味しいお寿司を堪能したい方におすすめです。
概要
店舗名
わたるすけ
弥助ジャンル
電話番号
住所
神奈川県相模原市中央区淵野辺４丁目２９－２０
アクセス
- 最寄駅
- 淵野辺駅 から560m （徒歩7分）
- バス停
- 東町から110m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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火定休日
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水
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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木
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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金
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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土
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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日
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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祝
- 11:00~14:00
- 17:00~22:00
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- 公開日
- 最終更新日
