口コミ
東京都港区六本木に位置する和食店「角さん」は、六本木一丁目駅1番出口から徒歩約1分とアクセスの良い場所にあります。先日訪れ、その落ち着いた雰囲気と丁寧に作られた料理に感動しました。
店内は和の趣を感じさせる内装で、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。私たちはおまかせコースを選び、季節の食材を活かした料理の数々を堪能しました。
前菜には、新鮮な旬の野菜を使ったおひたしや、出汁の風味が豊かな茶碗蒸しが登場。特に茶碗蒸しは、なめらかな舌触りで、上品な味わいが印象的でした。
お造りは、その日仕入れた新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、脂ののった鰤や甘みのある帆立など、どれも絶品でした。
焼き物では、旬の魚を塩焼きでいただきました。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーで、素材の良さが際立っていました。
煮物には、季節の野菜とともに炊かれた鯛のあら煮が登場。程よい甘さの煮汁が染み込み、ほろほろと崩れる身が口の中でとろけるようでした。
食事の締めには、香り高い炊きたての白ご飯と味噌汁、香の物が提供され、心も体も温まりました。
「角さん」は、素材の味を大切にした本格和食を提供しており、季節ごとに変わるメニューも楽しみの一つです。また訪れたいと思わせる、心温まるお店でした。
概要
店舗名
すみさん
角さんジャンル
電話番号
住所
東京都港区六本木３丁目１－１９
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
