口コミ
神奈川県相模原市中央区南橋本にある「砂場」さんへ行ってきました。
南橋本駅からすぐの場所にあり、地元の方に長く愛される老舗のうどん・そば屋さんです。
今回は「天ぷらうどん」と「もりそば」を注文しました。
天ぷらうどんは、ふわっと軽い衣をまとった海老天が熱々の出汁にじゅわっと染み込み、噛むたびに香ばしさと旨味が広がります。
うどんは程よいコシがあり、優しい出汁と一緒に食べると心がほっとする味わいでした。
もりそばは、しっかりとしたコシと豊かなそばの香りが感じられ、つるっとした喉ごしが心地よく、付け汁とのバランスも絶妙です。
シンプルながら、手作りの良さをしみじみと感じられる一皿でした。
「砂場」さんは、気取らずにふらっと立ち寄れる安心感があり、昔ながらの味わいをじっくり楽しめる素敵なお店です。
概要
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