ソバノミ
そば・蕎麦
村山駅(山形)から徒歩14分(1.1km)
山形県村山市楯岡笛田3丁目にある、『和工房 そばのみ』さん。 国道13号線、村山市内より村山総合支庁北庁舎の向かい側にありとてもわかりやすい場所にあると思います。駐車場もあります。石臼で挽いた地元産でわかおりを使用し、太打ち十割蕎麦と、細打ち二・八蕎麦の『食べくらべセット』が人気です。食感の違いや風味の特徴も変わるというから、その違いを味わうのが楽しいと思います。
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